清城区依托现有耕地资源和高标准农田建设成效,积极探索推广优质丝苗米与鲜食甜玉米一年三熟稻玉轮作高效种植模式,通过结构优化、科技赋能、联农带农、全链升级,稳步推进特色产业提质增效,为乡村特色产业规模化发展打造了可复制、可推广的实践样板。
一、科学统筹布局,建强标准轮作产业格局
依托全域高标准农田建设成果,统筹各镇耕地禀赋、种植基础与区位条件,系统推进稻玉轮作规模化布局、标准化种植、集约化发展。一是打造示范基地。坚持示范引领、以点带面的发展思路,重点在石角镇回岐村打造连片稻玉轮作示范基地,形成集中连片、设施完善、管理规范的核心示范区,并逐步向横荷街道、飞来峡镇等辐射延伸。结合本地气候节律与作物生长规律,科学优化茬口配置,创新构建“春茬鲜食玉米、夏茬优质丝苗米、秋茬鲜食玉米”一年三熟轮作体系,实现耕地四季不闲置、茬口无缝衔接、资源高效利用,最大限度挖掘土地产出潜力。二是强化要素保障。精准落实农机购置、农服作业等惠农扶持政策,引入外地玉米种植技术服务团队深度参与基地建设运营,配套建设专业化集约化育苗中心,实行统一供种、统一育苗、统一标准、统一管护,全面筑牢稻玉轮作规模化、标准化、规范化发展根基,形成布局科学、连片规整、集约高效的现代粮油产业发展格局。
二、依托科创赋能,构建绿色高效种植体系
全面落实良田、良种、良法、良机“四良配套”,持续提升稻玉轮作科学化种植、精细化管理、绿色化发展水平。一是选育良种。立足本地水土特质和大湾区高端市场需求,择优选用抗性强、品质优、产量稳的优质丝苗米与鲜食甜玉米品种,精准适配高端粮食和高附加值农产品加工需求,从源头保障农产品品质与市场竞争力。主栽品种“圣甜白珠”牛奶水果玉米品质出众,甜度达18—22度,果肉脆嫩、汁水丰盈,兼具鲜食与多元加工价值。二是科学管护。全面普及绿色生态栽培技术,大力推广水肥一体化精准灌溉、病虫害绿色统防统治和秸秆综合利用等先进技术。通过水旱交替轮作的科学模式,有效改良土壤结构、提升耕地地力,持续提升土壤有机质含量,稳步实现化肥农药减量增效,推动耕地保育、绿色生产、生态提质有机统一。三是科技赋能。全面推进耕种管收全程机械化,配齐育苗移栽、田间管护、采收分拣、烘干仓储一体化农机设备,提升作业效率与标准化程度。基地建成30亩玉米育秧大棚,创新采用“基质育秧+智能管控”模式,配套恒温恒湿、水肥一体化智能系统,实现温湿度与水肥一体化精准调控,秧苗合格率稳定在95%以上,从源头筑牢优质种苗保障根基。通过科学化配比、标准化种植、精细化管护,全区稻玉轮作基地粮油产能稳定优质,土地综合产出效益大幅提升。一年两季圣甜白珠甜玉米合计亩产鲜穗2300公斤,按当前湾区收购价核算,一年三熟模式下基地亩均综合年产值可达1.3万元,相较传统单季水稻亩产值3200元提升3倍以上;仅石角3000亩核心示范基地首年一产总产值可达6800万元,成功打造稳产、优质、高效、绿色的现代农业示范样板。
三、深化联农惠农,夯实共建共富发展路径
创新构建“龙头企业+村集体+合作社+农户”四方联动发展模式,健全紧密型利益联结机制,让广大群众稳定分享产业增值收益。一是盘活整合闲置土地。充分发挥村级组织统筹优势,整合辖区零散耕地、闲置撂荒土地,通过统一规整、集中托管、连片流转,实现“小田变大田、碎田成连片”,为规模化轮作生产提供坚实土地支撑,农户获得长期稳定的土地租金收益,有效盘活农村闲置土地资源,唤醒沉睡耕地资产。飞来峡龙埗片区盘活撂荒、低效农田1016亩全部用于一年三熟稻玉轮作,昔日闲置荒地变身高效丰产田,农户每年可获800-1000元/亩稳定土地租金收益。二是建立利益联结机制。项目推行“政府牵头、企业主导、多方联动”的运营模式,经营效益按比例返还村集体与入股农户,村民获得“基础租金+效益分红”的多元收益。依托连片种植基地,就地开发育苗管护、田间管理、采收分拣、保鲜包装等就业岗位,优先吸纳本地留守劳动力、脱贫户就近务工,让群众实现“家门口就业、就地就近增收”,形成土地得租金、入股得分红、务工得薪金的多元增收格局,持续夯实乡村共同富裕基础。项目达产后,村集体预计年均增收超200万元,提供就业岗位200余个,参与农户年均增收4.5万元。
四、延伸产业链条,锻造产业核心竞争优势
坚持全链条培育、全要素提升,推动稻玉轮作产业从“规模种植”向“品质创优、品牌增效、链条增值”转型升级,形成从种源到加工的全产业链闭环。一是完善初加工配套设施。源潭镇正在建设大米标准化分拣、清洗、保鲜、包装车间,对优质丝苗米实行分级精选、精品包装;石角镇计划建设鲜食甜玉米加工厂,开展真空锁鲜、标准化预处理,有效提升农产品商品化率与附加值。依托“清城优选”区域公共品牌优势,统一生产标准、品质管控、品牌包装、对外推介,持续擦亮清城优质丝苗米、高端鲜食玉米特色农业名片。二是畅通产销体系。构建商超直供、电商直销、农批对接、供港外销的多元化销售渠道,依托大湾区1小时区位优势,基地落实订单农业模式,首批采收圣甜白珠鲜玉米实现“凌晨采摘、午间入仓、当日发运”,批量直供广州永旺、深圳山姆、佛山卜蜂莲花等大湾区连锁商超,同步通过清城优选供应链批量供货香港生鲜批发市场,推动本地优质粮油产品直供大湾区高端消费市场,打通产地直达终端的流通链路。同步依托连片规模化田园风貌,适度培育农事采摘、田园休闲等农文旅融合业态,推动传统种植业向生产、加工、休闲多元融合业态升级,全方位延伸产业链、提升价值链,持续巩固清城区现代粮油产业高质量发展优势。